Resep Sotong pedas manis yang Bisa Manjain Lidah
Sotong pedas manis. Hari ini kita masak kerabu sotong. Kebetulan, dah ada stok sotong dalam peti, cuma tambah sayur-sayut yang segar je. Korang patut cuba sebab senang je nk buatnya.
Mummy masak sotong bubuh kicap maniskah? Tulang Sotong - Sotong merupakan binatang yang hidup di perairan, terutama sungai, danau, ataupun laut. Contohnya: sotong pedas manis, nugget sotong, gulai sotong, atau tumis sotong.
Anda sedang mencari inspirasi resep sotong pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sotong pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Hari ini kita masak kerabu sotong. Kebetulan, dah ada stok sotong dalam peti, cuma tambah sayur-sayut yang segar je. Korang patut cuba sebab senang je nk buatnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sotong pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sotong pedas manis memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sotong pedas manis:
- Sediakan 0,5 kg sotong.
- Gunakan lengkuas geprek.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Ambil iris daun bawang.
- Siapkan 1 bh gula jawa.
- Sediakan 1 bh jeruk nipis.
- Sediakan 3 sdm air asam jawa.
- Ambil bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 bh cabe merah besar.
- Gunakan 1 genggam cabe merah kecil.
- Gunakan 1 btr kemiri.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Sediakan merica.
- Ambil 1 sdm santan kara (boleh di skip).
Harga Sotong - Cumi Panggang - Juhi Pangkong Kepala+Badan Pedas Manis. Sotong merupakan binatang yang hidup di perairan, terutama sungai, danau, ataupun laut. Hewan yang termasuk dalam filum Mollusca ini hampir. Masam, masin, manis dan pedas memang semuanya secukup rasa.
Cara membuat Sotong pedas manis:
- Cuci bersih sotong,kuliti,keluarkan isi yg didalam,masukkan kepala sotong lagi ke dalam,masukkan air asam jawa diamkan sebentar.
- Cuci lagi sotong sampai kesat,lalu kasih air jeruk nipi dan garam diamkan.
- Tumis bumbu halus dengan lengkuas+ gulajawa (disisir terlebih dahulu) tambahkan air 1gelas + santan kara +garam +gula setelah agak mendidih masukkan sotongnya..oseng2 sebentar,tes rasa.Sajikan.
Penggemar sotong wajib cuba masakan ini. Resepi Sotong Asam Pedas ini agak dikatakan mudah. Ia tidak menggunakan belacan dan dau kesum. Terpulanglah kepada anda jika anda hendak merubah masaknnya mengikut selera ya. Saat ini memasak resep cumi asam manis pedas bukanlah hal yang sulit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sotong pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
