Resep Cumi Masak Habang yang Sempurna
Cumi Masak Habang.
Anda sedang mencari ide resep cumi masak habang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi masak habang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi masak habang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi masak habang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi masak habang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Masak Habang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Masak Habang:
- Gunakan Cumi basah kecil (10K).
- Ambil jeruk nipis (1k).
- Ambil Bumbu Halus (5k) :.
- Siapkan cabe kriting.
- Siapkan bamer.
- Ambil baput.
- Ambil jahe.
- Gunakan Kayu manis bubuk (resep asli 1 btg kayumanis).
- Gunakan gulmer.
- Sediakan Garam, gulpas, kaldu bubuk.
- Ambil air asam.
- Ambil terasi.
- Sediakan minyak.
- Siapkan air.
Cara menyiapkan Cumi Masak Habang:
- Cuci bersih cumi, lalu perasi dgn jeruk diamkan 15 menit dikulkas...
- Siapkan bumbu2nya, rebus cabe merahnya (sy tdk buang bijinya) hingga layu, tiriskan.
- Blender cabe, duo bawang & jahe hingga halus.
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak, hingga benar2 matang, lalu masukkan cumi, aduk rata, lalu masukkan kayumanis, gulmer, garam, gulpas, kaldu bubuk & air asam, aduk rata, beri tambahan air, masak hingga meletup2.
- Setelah sambalnya mengental, koreksi rasa, sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi masak habang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
