Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sotong masak hitam yang Menggugah Selera
Sotong masak hitam.
Anda sedang mencari ide resep sotong masak hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong masak hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong masak hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sotong masak hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sotong masak hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sotong masak hitam memakai 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sotong masak hitam:
- Gunakan sotong karang size sejengkal.
- Gunakan Bawang merah 5 biji iris iris.
- Gunakan bawang putih cincang.
- Sediakan cabe rawit potong potong.
- Gunakan Garam, gula, merica bubuk.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Ambil air.
Langkah-langkah menyiapkan Sotong masak hitam:
- Pisahkan tinta sotong dengan hati hati jangan sampai pecah. Kulitin badan sotong, bilas bersih isi perutnya dan kepalanya. Potong badan cumi bulat bulat. Bagian kepalanya, potong tentakelnya lalu belah 2 kepalanya..
- Di wajan tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi..
- Masukin sotongnya tumis sebentar lalu tambahkan cabe rawitnya..
- Masukin tintanya, garam, merica dan gula aduk aduk hingga rata..
- Masukin sedikit air lalu biarkan hingga tinta meresap, merata, mengering..
- Koreksi rasa, manis asin, pedas nya apakah sudah pas. Jika sudah pas semua, angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat..
- Selamat menikmati 😊.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sotong masak hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!