Resep Soto Ayam Sederhana, Enak
Soto Ayam Sederhana.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Sederhana memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Sederhana:
- Sediakan 1/4 kg dada ayam fillet.
- Siapkan 1/2 kg tulang ayam (saya pakai bagian leher dan sayap).
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 5 lembar duan jeruk.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Sediakan 3 liter air.
- Siapkan Garam, penyedap dan 1 bungkus bumbu racik Soto Ayam.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Ambil Sedikit jahe.
- Siapkan Pelengkap.
- Ambil Secukupnya toge rebus.
- Sediakan Soun, rebus.
- Siapkan Daun seledri, cincang kasar.
- Ambil Potongan tomat.
- Ambil Jeruk nipis.
- Ambil Secukupnya kol.
- Siapkan Bahan sambal.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Sederhana:
- Rebus ayam dan tulang menggunakan 1.5 liter air. Jika air sudah menyusut, tambahkan lagi 1.5 liter. Jika sudah mendidih, matikan kompor sambil menunggu bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh yang sudah di geprek..
- Panaskan panci yang berisi air dan ayam (no 1), jika sudah mendidih tambahkan tumisan bumbu (no 2). Lalu aduk hingga rata. Tambahkan garam dan penyedap. Saya juga menambahkan 1 bungkus bumbu racik soto ayam. Masak hingga matang. Boleh juga menambahkan irisan daun bawang jika sudah matang. Angkat dada dan tulang ayam dalam panci, lalu goreng..
- Untuk sambal : Rebus cabe dan bawang putih. Lalu haluskan dengan blender. Tambahkan sedikit garam dan kuah soto..
- Susun diatas mangkok, mulai dari toge, kol, soun, irisan daging ayam dan tulang ayam, daun seledri. Siram dengah kuah soto. Nikmati dengan sambal dan jeruk nipis. Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep ini..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
