Langkah Mudah untuk Membuat Sotong asap pedas manis yang Lezat

Sotong asap pedas manis.

Sedang mencari inspirasi resep sotong asap pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong asap pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong asap pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sotong asap pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sotong asap pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sotong asap pedas manis menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sotong asap pedas manis:

1. Gunakan sotong asap ukuran besar.
2. Siapkan tahu (opsional).
3. Sediakan daun salam.
4. Gunakan daun jeruk.
5. Gunakan lengkuas geprek.
6. Ambil Kecap manis, kecap asin, saos tiram, gula, garam, merica.
7. Siapkan Bumbu iris:.
8. Gunakan bawang putih.
9. Siapkan bawang merah.
10. Sediakan cabe rawit (atau sesuai selera).
11. Sediakan cabe hijau besar.

Cara membuat Sotong asap pedas manis:

1. Potong2 sotong kemudian cuci bersih.
2. Potong dadu tahu kemudian goreng setengah matang.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu iris (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau, lengkuas, daun salam, daun jeruk) sampai layu dan harum.
4. Masukkan sotong, tumis2 sebentar. Kemudian disusul tahu yg sudah digoreng.
5. Beri air sedikit agar tidak terlalu kering.
6. Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saos tiram, gula, garam, merica bubuk.
7. Tunggu sampai meresap bumbunya.
8. Siap dihidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sotong asap pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!