Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Bening yang Bisa Manjain Lidah

Soto Ayam Bening.

Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:

1. Ambil ayam.
2. Siapkan lengkuas, memarkan.
3. Sediakan daun salam.
4. Ambil daun jeruk, sobek-sobek.
5. Siapkan serai, memarkan.
6. Ambil garam dan gula.
7. Siapkan minyak goreng untuk menumis.
8. Siapkan air.
9. Gunakan bawang daun, iris-iris.
10. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
11. Sediakan bawang putih.
12. Ambil bawang merah.
13. Ambil merica bubuk.
14. Gunakan jahe bubuk.
15. Siapkan ketumbar bubuk.
16. Gunakan kemiri sangrai.
17. Siapkan kunyit bubuk.
18. Gunakan Untuk pelengkap:.
19. Siapkan suun, seduh air panas hingga lunak, tiriskan dan gunting-gunting. (aku pakai bihun).
20. Sediakan Daun bawang iris halus.
21. Sediakan daun seledri, iris halus.
22. Siapkan taoge, seduh dg air panas.
23. Ambil telur ayam rebus, bagi 2.
24. Sediakan jeruk nipis.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:

1. Rebus ayam dengan 2 liter air, sampai empuk dan matang..
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas sampai harum, masukkan bawang daun, gula dan garam. Aduk sampai tercampur rata. Angkat..
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan ayam. Masak selama kurang lebih 5 menit, angkat ayam. Suwir-suwir ayam, sisihkan..
4. Lanjutkan merebus kuah soto dengan api kecil hingga kaldu gurih dan sedikit mengental, cicipi rasanya. Angkat..
5. Cara menghidangkan: Tempatkan potongan daging ayam dalam mangkuk soto. Beri bihun, taoge, irisan seledri, dan telur. Tuang kuah soto yang masih panas. Hidangkan dengan sambal cabai rawit rebus, dan kucuri air perasan jeruk nipis. Dan siap disajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!