Bagaimana Membuat Soto Ayam Kuah Kuning Bening, Bisa Manjain Lidah

Soto Ayam Kuah Kuning Bening.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah kuning bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning Bening menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning Bening:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam potong 2.
2. Gunakan 8 butir bawang merah.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Ambil 2 butir kemiri.
5. Siapkan 1 buah kunyit.
6. Ambil 4 lembar daun jeruk.
7. Ambil 3 batang sereh.
8. Sediakan 1 ruas lengkuas.
9. Sediakan 1 batang daun bawang potong besar/kecil, selera.
10. Gunakan 3 sdt Garam.
11. Siapkan 2 sdt Totole.
12. Ambil 2 sdm Gula pasir.
13. Gunakan Isi Soto.
14. Ambil 1 bungkus kecil soun, rendam air panas.
15. Gunakan 5 butir telur rebus, belah 2.
16. Sediakan Toge rebus.
17. Ambil Kol, iris, rebus.
18. Sediakan Tomat, potong kotak.
19. Sediakan Keripik kentang (opsional).
20. Ambil Irisan daun bawang.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning Bening:

1. Rebus ayam dengan air banyak.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan sereh, daun jeruk, lengkuas, tumis hingga harum.
4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam.
5. Tambahkan daun bawang ke dalam rebusan, tambahkan bumbu, koreksi rasa.
6. Setelah ayam matang dan empuk, matikan kompor, angkat ayam, tiriskan, tunggu sampai tidak panas, suwir, sisihkan.
7. Susun dalam mangkok : Soun, toge, kol, ayam suwir, tomat, keripik kentang, irisan daun bawang.
8. Saat akan disajikan, baiknya kuah dipanaskan kembali, baru disiram ke isi mangkok.
9. Taburi bawang goreng, dan sajikan bersama nasi hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!