Cara Gampang Menyiapkan 187. Soto Betawi Santan Susu yang Sempurna

187. Soto Betawi Santan Susu.

Lagi mencari ide resep 187. soto betawi santan susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 187. soto betawi santan susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 187. soto betawi santan susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 187. soto betawi santan susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 187. soto betawi santan susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 187. Soto Betawi Santan Susu menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 187. Soto Betawi Santan Susu:

1. Sediakan 500 gr daging sapi.
2. Sediakan 2 Liter air.
3. Ambil 200 ml santan kental.
4. Sediakan 200 ml susu UHT plain.
5. Sediakan Bumbu cemplung :.
6. Sediakan 3 lembar daun salam.
7. Ambil 3 lembar daun jeruk purut.
8. Gunakan 3 butir cengkih (aslinya 2 butir).
9. Sediakan 3 cm kayu manis (aslinya 2 cm).
10. Gunakan 2 cm lengkuas memarkan.
11. Gunakan 2 batang serai digeprek.
12. Siapkan 1 / 2 butir bunga lawang (aslinya 1 butir).
13. Sediakan Bumbu halus :.
14. Siapkan 8 siung bawang merah (aslinya 6 siung).
15. Siapkan 6 siung bawang putih (aslinya 4 siung).
16. Ambil 2 butir kemiri (aslinya 1 butir).
17. Ambil 1/2 sdt lada (aslinya 1/4 sdt).
18. Siapkan 1/2 buah pala.
19. Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
20. Sediakan Secukupnya gula pasir, garam dan kaldu bubuk jamur ).
21. Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
22. Ambil Bahan pelengkap, secukupnya :.
23. Siapkan Kentang goreng (lihat resep).
24. Ambil Tomat.
25. Gunakan Daun sop dan daun bawang.
26. Ambil Bawang Merah Goreng (lihat resep).

Langkah-langkah membuat 187. Soto Betawi Santan Susu:

1. Rebus daging sampai empuk. Bisa menggunakan metode 5.30.7 ( Rebus daging hingga mendidih 5 menit, matikan api. Diamkan 30 menit. Lalu rebus kembali 7 menit hingga mendidih, matikan api. Diamkan kembali 30 menit, jika ingin lebih empuk lagi. Jangan dibuka tutup panci selama proses berlangsung ).
2. Angkat daging dan potong sesuai selera. Rebus kembali dengan air bekas rebusan daging tadi hingga mendidih, lalu kecilkan api..
3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi dan matang.
4. Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging. Aduk hingga rata. Kemudian tambahkan santan dan susu. Aduk terus hingga mendidih. Masukkan gula pasir, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasanya. Matikan apinya.
5. Penyajian : Siapkan mangkok, masukkan kentang goreng, daging, dan potongan tomat. Siram dengan kuah soto. Kemudian taburi daun bawang, daun sop dan bawang merah goreng. Lebih nikmat dan segar disajikan dengan jeruk nipis dan sambal rawit. Soto Betawi siap dinikmati..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 187. soto betawi santan susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!