Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam, Enak Banget

Soto Ayam.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam:

1. Ambil 250 gr ayam fillet (saya pakai bag. Paha).
2. Sediakan 3 butir telur, rebus.
3. Ambil 1 bks sohun, rebus.
4. Sediakan 1 bh tomat.
5. Sediakan 1 bh jeruk nipis / lemon.
6. Siapkan Secukupnya air.
7. Siapkan 1 batang daun bawang, iris.
8. Sediakan Secukupnya garam, royco, gula pasir.
9. Ambil Bumbu halus.
10. Gunakan 5 bh bawang merah.
11. Gunakan 3 bh bawang putih.
12. Ambil 2 cm kunyit.
13. Ambil 1 ruas jahe.
14. Siapkan Sejumput jinten.
15. Siapkan 1/3 sdt merica bubuk (me skip).
16. Sediakan Bumbu cemplung.
17. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
18. Siapkan 2 lembar daun salam.
19. Sediakan 2 bh serei, geprek.
20. Ambil 1 ruas kayu manis.

Cara membuat Soto Ayam:

1. Rebus ayam, buang air rebusan pertama, lalu rebus kembali dengan air baru.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai tanak.
3. Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan ayam, tambahkan daun bawang, garam, royco dan gula pasir, koreksi rasa.
4. Angkat ayam, tiriskan lalu suwir2. Sisihkan..
5. Soto siap di hidangkan dengam sohun, telur rebus dan ayam suwir. Beri irisan tomat dan perasan jeruk nipis. Sajikan selagi hangat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!