Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Daging Surabaya Anti Gagal

Soto Daging Surabaya.

Anda sedang mencari ide resep soto daging surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto daging surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Surabaya memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Daging Surabaya:

1. Gunakan 1 kg daging sapi.
2. Sediakan Jika menyukai jeroan bisa ditambahkan babat, hati, empedu, dll.
3. Ambil 1 buah jeruk nipis.
4. Ambil 5 lembar daun jeruk.
5. Ambil 2 batang serai, geprek.
6. Ambil 1 ruas jahe, geprek.
7. Siapkan secukupnya Air.
8. Ambil secukupnya Garam, gula, pada.
9. Gunakan 2 batang daun bawang, potong sesuai selera.
10. Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
11. Sediakan Bumbu Halus :.
12. Ambil 8 siung bawang merah.
13. Siapkan 10 siung bawang putih.
14. Sediakan 1 ruas kunyit bakar.
15. Gunakan 2 butir Kemiri sangrai.
16. Ambil 1 sdt Ketumbar sangrai.
17. Siapkan Bahan pelengkap sajian :.
18. Ambil 3 batang daun seledri, potong tipis2.
19. Ambil Bawang goreng.
20. Gunakan Jeruk nipis.
21. Gunakan Sambel.

Langkah-langkah membuat Soto Daging Surabaya:

1. Potong2 daging sapi berserta teman2nya (jeroan) sesuai selera. Kemudian cuci bersih, tirihkan dan beri perasan jeruk (agar bau khas daging hilang, mengurangi kandungan kolesterol dan membantu daging berserta teman2nya mudah empuk. Diamkan 10 menit, cuci bersih dan tiriskan..
2. Siapkn panci untuk merebus daging berserta teman2 (Saya rebus daging 2x yg terakhir untuk kaldu/kuah soto)..
3. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai, daun jeruk, jahe. Aduk rata.
4. Setelah semua bumbu sudah layu masukkan daging berserta teman2nya ke dalam tumisan bumbu, aduk rata hingga berubah warna..
5. Tambahkan air dan kaldu daging (rebusan daging) secukupnya, beri garam, gula, lada secukupnya aduk rata dan koreksi rasa. Kemudian masukkan daun bawang masak hingga mendidih.
6. Siap saji dan taburkan bawang goreng dan seledri.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!