Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening yang Menggugah Selera

Soto Ayam Kuah Bening.

Sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Bening:

1. Gunakan 1/4 ekor ayam.
2. Sediakan 1/4 kol.
3. Sediakan 2 kantong toge kecil.
4. Sediakan 1 bungkus soun.
5. Gunakan Bahan yang dihaluskan.
6. Sediakan 4 sium bawang merah.
7. Gunakan 2 sium bawang putih.
8. Ambil Kemiri.
9. Gunakan secukupnya Lada bubuk.
10. Gunakan Kunyit.
11. Siapkan Jahe.
12. Gunakan Garam.
13. Ambil Bahan tambahan.
14. Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
15. Siapkan 2 batang sereh ukuran kecil.
16. Gunakan Daun jeruk.
17. Gunakan Daun salam.
18. Gunakan Lengkuas (digeprek).
19. Sediakan Jahe digeprek.
20. Sediakan Telur rebus.
21. Gunakan Kentang kukus.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening:

1. Potong ayam menjadi 2 bagian, cuci bersih lalu rebus..
2. Haluskan semua bumbu yang dihaluskan.
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe. Setelah bumbu matang masukan kedalam air rebusan ayam..
4. Susun kol, toge, soun, ayam suir, kentang rebus, sledri, bawang goreng dan telor rebus didalam mangkok.
5. Cek rasa kuah dan tuang kuah kedalam mangkok..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!