Resep Soto Betawi 👩‍🍳, Sempurna

Soto Betawi 👩‍🍳.

Lagi mencari ide resep soto betawi 👩‍🍳 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi 👩‍🍳 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi 👩‍🍳, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi 👩‍🍳 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi 👩‍🍳 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi 👩‍🍳 menggunakan 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Betawi 👩‍🍳:

1. Ambil 1 kg daging ayam bagian dada (potong2 kotak).
2. Siapkan 1 liter susu (saya pakai lowfat), bisa ganti dg santan.
3. Ambil 500 ml air.
4. Ambil 3 lembar daun salam.
5. Ambil 2 buah sereh di geprek.
6. Gunakan 1 batang kayu manis.
7. Siapkan 4 buah cengkeh.
8. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
9. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
10. Ambil 12 butir bawang merah.
11. Ambil 7 butir bawang putih.
12. Siapkan 1 ruas lengkuas.
13. Gunakan 1 ruas jahe.
14. Ambil 4 butir kemiri.
15. Gunakan 1 sdt merica.
16. Gunakan 1/2 sdt jinten.
17. Siapkan 1 sdm ketumbar.
18. Ambil Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk.
19. Ambil Pelengkap:.
20. Siapkan Acar.
21. Siapkan Kentang di rebus (bisa di goreng).
22. Ambil Sambal cabe rawit.
23. Ambil Bawang goreng.
24. Ambil Irisan Daun bawang.
25. Siapkan Irisan tomat.
26. Sediakan Jeruk nipis.
27. Siapkan Emping.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi 👩‍🍳:

1. Siapkan semua bahan-bahannya..
2. Didihkan air, tambahkan susu lalu rebus ayam sebentar lalu buang air pertamanya. Lalu masak kembali dengan air. Kemudian tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh, kayu manis, dan cengkeh, tumis sampai harum. Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging, didihkan sambil sesekali di aduk..
3. Lalu beri garam, gula, kaldu bubuk, lalu koreksi rasa. Masak kembali sampai daging benar-benar matang dan bumbu meresap. Setelah matang lalu angkat..
4. Kemudian sajikan soto betawi dengan isian potongan kentang, irisan tomat, emping dan taburi bawang goreng. Dilengkapi dengan acar, daun bawang dan sambal cabe rawit😋💖.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi 👩‍🍳 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!