Bagaimana Membuat Soto Ayam Medan, Lezat Sekali
Soto Ayam Medan.
Lagi mencari ide resep soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Medan memakai 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Medan:
- Sediakan ayam.
- Siapkan santan encer.
- Ambil santan kental.
- Sediakan daun jeruk.
- Siapkan Lengkuas memarkan.
- Sediakan serai memarkan.
- Sediakan kapulaga.
- Siapkan bunga lawang.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan Bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Gunakan ketumbar.
- Sediakan merica.
- Gunakan jahe.
- Gunakan kunyit.
- Siapkan Pelengkap.
- Sediakan Touge seduh air panas.
- Sediakan Tahu potong kotak-kotak.
- Siapkan Kentang potong tipis-tipis.
- Gunakan Bawang merah goreng.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Gunakan daun bawang dan seledri potong kecil-kecil.
- Ambil Cabe rawit digiling.
Cara membuat Soto Ayam Medan:
- Bersihkan ayam.
- Marinasi ayam, lalu ungkep.
- Goreng tahu yang sudah di potong kotak-kotak.
- Goreng kentang.
- Tumis bumbu halus sampai wangi.
- Masukkan serai, lengkuas,, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga aduk sampai layu.
- Masukkan santan, aduk-aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah.
- Tambahkan daun bawang dan daun seledri. Koreksi rasa, bila sudah pas matikan kompor.
- Tata bahan soto kedalam mangkuk, siram, kuah beri pelengkap dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
