Resep Soto Betawi ayam yang Enak
Soto Betawi ayam.
Anda sedang mencari ide resep soto betawi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi ayam menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi ayam:
- Ambil dada ayam + ceker.
- Gunakan sereh.
- Sediakan daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Gunakan kara segitiga.
- Ambil garam,gula,kaldu bubuk.
- Siapkan air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan lada bulat.
- Ambil bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan kemiri.
- Siapkan lengkuas.
- Siapkan jahe.
- Ambil Pelengkap.
- Ambil Kentang goreng.
- Sediakan Emping.
- Siapkan Tomat.
- Sediakan Bawang goreng.
- Ambil Daun bawang & seledri.
- Sediakan Kecap.
- Ambil Jeruk nipis.
- Siapkan Sambal.
Cara menyiapkan Soto Betawi ayam:
- Potong kotak² ayam berserta tulangnya dan ceker cuci bersih.
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai matang lalu masukan air tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukan ayamnya kasih garam gula dan kaldu.
- Setelah ayam empuk masukan kara tunggu mendidih lalu angkat.
- Sajikan letakan ke dlm mangkok kentang goreng tomat daun bawang seledri bawang goreng emping dan kecap lalu siram dgn kuah soto dan ayamnya lalu Perasi jeruk nipis tambahkan sambal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
