Resep Soto Ayam Medan Anti Gagal

Soto Ayam Medan.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Medan menggunakan 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Medan:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 500 liter santan encer.
3. Gunakan 1/4 santan kental.
4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 1 cm Lengkuas memarkan.
6. Sediakan 2 batang serai memarkan.
7. Gunakan 2 butir kapulaga.
8. Sediakan 1 buah bunga lawang.
9. Ambil Bumbu halus.
10. Siapkan 3 butir Bawang merah.
11. Gunakan 2 siung bawang putih.
12. Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
13. Siapkan 1/2 sdt merica.
14. Gunakan 1 cm jahe.
15. Sediakan 1 cm kunyit.
16. Sediakan Pelengkap.
17. Ambil l Touge seduh air panas.
18. Gunakan Tahu potong kotak-kotak.
19. Ambil Kentang potong tipis-tipis.
20. Siapkan Bawang merah goreng.
21. Gunakan Jeruk nipis.
22. Ambil 3 batang daun bawang dan seledri potong kecil-kecil.
23. Ambil Cabe rawit digiling.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Medan:

1. Bersihkan ayam.
2. Marinasi ayam, lalu ungkep.
3. Goreng tahu yang sudah di potong kotak-kotak.
4. Goreng kentang.
5. Tumis bumbu halus sampai wangi.
6. Masukkan serai, lengkuas,, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga aduk sampai layu.
7. Masukkan santan, aduk-aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah.
8. Tambahkan daun bawang dan daun seledri. Koreksi rasa, bila sudah pas matikan kompor.
9. Tata bahan soto kedalam mangkuk, siram, kuah beri pelengkap dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!