Cara Gampang Membuat Soto ayam simple yang Enak Banget
Soto ayam simple.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam simple menggunakan 27 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam simple:
- Ambil dada ayam fillet (bisa diganti ayam kampung).
- Ambil tauge.
- Ambil kol ukuran kecil.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Gunakan kunyit.
- Siapkan Ketumbar.
- Ambil Jinten.
- Ambil Bumbu tambahan:.
- Siapkan laos.
- Gunakan jahe.
- Siapkan serai.
- Gunakan daun jeruk.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Siapkan air.
- Gunakan santan instan.
- Siapkan garam.
- Ambil gula.
- Sediakan Kaldu jamur / royco ayam.
- Siapkan Bahan taburan:.
- Sediakan Bawang goreng.
- Ambil Daun bawang (iris tipis).
- Sediakan daun seledri (iris tipis).
- Gunakan Bahan sambel:.
- Ambil Lombok setan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam simple:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan15 menitan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, serai, laos, jahe geprek, daun jeruk, tunggu sampai ayam berubah warna..
- Setelah ayam berubah warna masukkan air, tutup wajan sampai air mendidih..
- Setelah mendidih tambahkan gula, garam, royco sampai rasanya pas..
- Ambil ayam, tiriskan. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan, setelah diangkat dan didinginkan suwir-suwir.
- Selanjutnya masukkan santan, lombok setan ke dalam kuah tadi. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk dan matikan. Ambil lombok dan haluskan untuk bahan sambal..
- Kol diiris disajikan mentah, untuk tauge siram dengan air panas dan tiriskan.
- Untuk plating, taruh nasi dalam mangkuk, atasnya tata irisan kol, tauge, ayam suwir, taburi daun bawang, daun seledri, bawang goreng, lalu tambahkan sambal, perkedel kentang, irisan jeruk nipis dan tak lupa krupuk udangnya. Hmmm yammy.. Silahkan mencoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
